Wine Is Callie : Les parfaits cadeaux de Noël !

Bonjour je suis ravie de vous accueillir dans  « Wine is Callie » en cette fin d’année placée sous le signe de la fête et du partage. Si vous êtes invités à réveillonner je vous propose de surprendre vos proches en leur offrant des cadeaux un  peu différents. On va jouer à un jeu qui va vous rendre la tâche plus facile :  Je vais  vous donner une liste d’adjectifs qui vous feront peut-être penser à une…

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Les conseils de Callie pour un diner de NoËl Absolument parfait

Je m’appelle Calie Boyer,  je suis sommelière et ravie de vous présenter « le Blog Wine is Callie » qui vous apprendra un peu plus sur l’univers du vin, du champagne mais aussi des spiritueux, c’est un Blog qui répond aux épisodes de notre chaîne You Tube. Aujourd’hui je vous parle des fêtes de fin d’année donc je vais vous donner quelques conseils pour des accords mets et vins faciles et agréables afin de magnifier… Continue reading

Callie

Originaire de la vallée du Rhône, Calie n’est pas née étrangère à l’univers viticole. Arrières grands parents vignerons, Calie prend pourtant une toute autre direction et entreprend des études dans l’art de la scène avant de finalement rejoindre Paris pour un stage en communication. A 28 ans, c’est le retour aux sources. Une rencontre accompagnera Calie dans sa reconversion professionnelle dans la restauration. En 2011 elle suivra donc une formation à l’université du vin et obtiendra son diplôme de Sommelière. Intrigué par… Continue reading